Ein deutschlandweiter Klassiker, mild-nussig im Geschmack mit knackigen Kernen in Krume und auf Kruste: Der wissenschaftliche Beirat vom Deutschen Brotinstitut hat das Kürbiskernbrot zum Brot des Jahres 2023 gekürt. Heute wurde es auf der Internationalen Grünen Woche offiziell bekannt gegeben und von Bundesminister Cem Özdemir angeschnitten. Mit seiner großen Varianz …
Vermeidung von Plastikverunreinigungen beim Umgang mit Farben Bei Plastikmüll wird zuerst an die Verschmutzung der Meere durch Makroplastik (Tüten, Becher, Flaschen, Verpackungen, Netze) gedacht. Mikroplastik, dass von Lebewesen aufgenommen werden kann, ist aber viel kleiner: weniger als 5 mm! Es wird teilweise bewusst Produkten zugesetzt („primäres Mikroplastik“).Handwaschpaste kann z.B. Mikroplastik …
Ob die großen Transformationsaufgaben zu stemmen sind, ist auch von der Fachkräftesicherung im Handwerk abhängig: ZDH-Präsident Jörg Dittrich fordert im Interview mit Andreas Hoening von der Deutschen Presseagentur „dpa“ eine Bildungswende hin zu mehr Wertschätzung und zu einer Stärkung der beruflichen Bildung. Fachkräftesicherung Für das deutsche Handwerk steht die Fachkräftesicherung …
Zur Ankündigung von Bundesarbeitsminister Hubertus Heil zum vorgezogenen Ende der Corona-Arbeitsschutzverordnung erklärt ZDH-Präsident Jörg Dittrich: „Es ist richtig und trägt der aktuellen Corona-Lage Rechnung, dass Bundesarbeitsminister Hubertus Heil bereits zum 2. Februar die Corona-Arbeitsschutzverordnung aufheben will. Das stärkt die Eigenverantwortung der Betriebe und erkennt zugleich ihre hohen Arbeitsschutzstandards an. Während …
Der Girls‘ Day hat ihre Begeisterung geweckt: Jana Siedle hat nach Ihrer Ausbildung am PLW teilgenommen und ist heute Deutschlands beste Dachdeckerin. Im Interview spricht sie über den Mut zum Traumberuf und darüber, warum Handwerk echter Teamsport ist. Wie bist Du zum Handwerk gekommen? Tatsächlich „erst“ mit 13 und über …
Im Dezember des vergangenen Jahres wurden laut der aktuellen Statistik des Kraftfahrt-Bundesamts (KBA) etwas mehr 314.000 Fahrzeuge neu zugelassen. Das sind rund 87.000 Einheiten und damit 38,1 Prozent mehr als im Vorjahresmonat. Vor dem Jahreswechsel wurden noch zahlreiche Elektro- und Plug-In-Hybrid-Fahrzeuge zugelassen, bevor nun 2023 die Förderhöhe bei Elektrofahrzeugen reduziert …
Abschied des ZVEH-Hauptgeschäftsführers Am gestrigen Dienstag (13.12.) wurde der langjährige Hauptgeschäftsführer des ZVEH, RA Ingolf Jakobi, in den Ruhestand verabschiedet. Der gebürtige Südhesse gehörte der Geschäftsführung des Bundesverbandes – mit einer fünfjährigen Unterbrechung – fast 30 Jahre an. Zu seinen vielen Verdiensten zählen die Einführung eines sehr erfolgreichen Markenkonzeptes und …
Zum Start seiner Amtszeit hat der neue ZDH-Präsident Dittrich in der „Bild am Sonntag“ über die Top-Themen für das Handwerk gesprochen. Fachkräftesicherung durch Stärkung der beruflichen Bildung und mittelstandsgerechte Zuwanderung sowie engagierte Reformen der Sozialsysteme: Diese Aufgaben stehen laut ZDH-Präsident Jörg Dittrich ganz oben auf der Agenda für das Handwerk. …
Es gibt sie zuhauf, die Tipps zur Wäschepflege aus Großmutters Zeiten. Ob Backpulver oder Salmiakgeist, Salz oder Nagellack: rein theoretisch könnten einige der gepriesenen Hausmittelchen funktionieren. Praktisch scheitern die meisten Selbstversuche. Und dann können auch Textilpflege-Experten selten etwas retten. Abgesehen davon, dass die meisten der aufgeführten Hausmittel die textilen Gewebe …
Induktive Anlagen – Hörakustiker erklären Fachbegriffe auf YouTube Zur Einstimmung auf Weihnachten gehört für viele der Besuch von Adventskonzerten, Quempas-Singen, Gottesdiensten oder der Christmette. Mit Hörschwäche lassen sich solche Ereignisse jedoch oft nur eingeschränkt genießen. „Menschen mit Hörminderung haben Schwierigkeiten, sich in anspruchsvollen Situationen auf die Stimme eines Sprechers zu …